蛋鸡
【资料图】
鸡蛋
5月15日全国主产区鸡蛋均价4.41元/斤，较上周五均价降低0.03元/斤。随着新开产蛋鸡增多，小码蛋货源渐增，加之需求欠佳，市场库存压力增大，并对大码鸡蛋价格形成拖累。预计本周鸡蛋价格先跌后稳，整体行情表现偏弱。
上周重点监测市场商品代鸡苗价格多数下调，均价为3.20元/羽，环比跌幅3.32%，主流报价3.00-3.30元/羽，高价3.50-3.60元/羽，低价2.80-2.90元/羽。后期鸡蛋与淘汰鸡价格仍有下降空间，蛋鸡养殖盈利进一步缩减，养殖单位补栏需求减少，鸡苗市场继续处于供大于求的状态，认为本周鸡苗高价或难以维持，将呈下降趋势。
5月15日全国主产区海兰褐淘汰鸡均价5.67元/斤，较上周五价格下跌0.07元/斤。养殖单位淘汰适龄蛋鸡的积极性略有提高，但下游需求仍不理想，市场呈现供强需弱状态，预计本周全国淘汰鸡价格或仍显弱势。
生猪
上周国内生猪价格微涨后小幅下滑。5月15日全国外三元生猪交易均价14.29元/公斤，较5月8日下跌0.39%。周前期养殖大场出栏减少，适重猪源偏紧，供应缩减带动猪价微涨；周后期需求端疲软，肉价上涨动力不足。加之养殖方出栏量略增，北方高价整体回落。截至目前，广东市场外三元主流出栏价14.6-15.0元/公斤，河南市场良种猪主流价14.0-14.6元/公斤。
随着气温不断升高，需求端支撑不足；散户大猪出栏积极性提升，但适重猪源供给偏紧，猪价下滑阻力较大。供需博弈，预计本周生猪价格涨跌动力或均不足。
肉鸡
5月15日国内白羽肉鸡棚前均价4.58元/斤，较9日跌幅2.14%。节后一周产品市场需求不佳，厂家出货速度不快，库存中高位且盈利不佳，部分屠宰企业放假减产，毛鸡需求减少。但养殖户担忧后市，提前集中出栏毛鸡，供应量增加。供需双重利空，毛鸡价格承压下滑。分析认为：本周终端市场需求欠佳，屠宰企业多看空后市，高价收购毛鸡意向不足，需求制约作用明显，预计鸡价延续下行趋势。
鸡苗
5月15日国内白羽肉鸡苗均价2.28元/羽，较9日涨幅3.64%。孵化场整体出苗量增加，受鸡苗价格持续下滑影响，部分养殖户低价苗补栏需求增加，鸡苗成交价上涨。短期内毛鸡价格有下滑风险，养殖端观望情绪浓厚，补苗量减少，但孵化企业苗量增多，供需矛盾突出，鸡苗价格或偏弱运行。
分割品
上周白羽肉鸡产品均价走低。板冻大胸周均价10.58元/公斤，较节前一周下跌3.29%；大规格琵琶腿周均价11.97元/公斤，较节前一周下跌8.94%。毛鸡价格持续走低，终端鸡产品市场消化滞缓，经销商及食品加工企业库存充足，补货谨慎，厂家出货节奏放缓。加之屠宰企业产品库存高位运行，供需双重利空市场，板冻大胸及琵琶腿类产品价格走低。5月毛鸡价格整体呈现下滑走势，终端市场需求不佳，经销商多随用随采。同时厂家产品库存压力不减，供需作用下产品价格或以下滑走势为主。
