没有什么比巧克力更适合复活节了！这些核仁巧克力饼含有咸焦糖、巧克力蛋和大量黑巧克力，是复活节或任何放纵场合的理想款待！最好的部分？您可以随心所欲地发挥创意，并使用您想要的任何一种剩余的复活节糖果。这些核仁巧克力饼绝对是所有核仁巧克力饼中的佼佼者——它们非常软糖、美味且制作简单！确保在上面也涂上巧克力甘纳许酱。
观看视频
Leftover Easter Candy Brownies">The ultimate chocolate ganache brownies (+ Easter egg treat!). Recipe: to.ehow.com/Easter_Brownies
Posted by eHow on Saturday, April 8, 2017
(相关资料图)
你需要的东西
6.2 盎司（175 克）砂糖
2.5 盎司（70 克）无盐黄油，立方
4.3 液体盎司（125 毫升）重奶油
1 茶匙盐，加上更多的盐（可选）
2.3 盎司（65 克）通用面粉
2.7 盎司（75 克）荷兰加工可可粉
10.6 盎司（300 克）砂糖
1/4 茶匙盐
2个大鸡蛋
5.3 盎司（150 克）无盐黄油，融化
1/4 杯您选择的装饰用复活节糖果（例如巧克力复活节彩蛋、斑点彩蛋、花生酱杯或巧克力片）
4.4 盎司（125 克）半甜黑巧克力，切碎
2.9 液体盎司（85 毫升）重奶油
第一步：制作咸焦糖
将烤箱预热至 350 华氏度（180 摄氏度）。在一个 8 英寸（20 厘米）的方形烤盘或陶瓷盘上涂上油脂并排成一行。搁置。
将 6.2 盎司（175 克）砂糖、2.5 盎司（70 克）黄油、2.5 盎司（70 克）奶油和盐放入中等大小的平底锅中，中低火加热。加热，经常搅拌，直到黄油融化并且糖溶解。
将热量增加到中等程度并继续烹饪，经常旋转平底锅但不要搅拌，直到混合物形成深琥珀色焦糖色。将焦糖放在炉子上以非常低的温度加热，以防止它在制作核仁巧克力饼面糊时变硬。
提示
如果焦糖变硬，只需根据需要加入一汤匙奶油，然后将其放回火上融化直至再次变得光滑。
第二步：制作布朗尼面糊
将通用面粉、荷兰加工可可粉、10.6 盎司（300 克）糖和 1/4 茶匙盐放入一个大搅拌碗中。加入鸡蛋并用力搅拌直至完全混合。加入融化的黄油，搅拌至非常光滑有光泽。
第 3 步：将咸焦糖和布朗尼面糊揉成大理石纹
将四分之三的布朗尼面糊放在准备好的烤盘底部。用橡皮刮刀将面糊均匀地涂抹到边缘。将咸焦糖直接倒在核仁巧克力饼层的顶部。然后，将剩下的四分之一布朗尼面糊涂在焦糖上。使用锋利的刀或木串将两种混合物相互搅打，形成大理石花纹。
提示
小心不要过度旋转！你想让布朗尼面糊和咸焦糖形成鲜明对比。
第四步：加入复活节糖果
用您选择的复活节糖果装饰核仁巧克力饼的顶部！我用了九个小巧克力复活节彩蛋。确保将糖果轻轻压入表面。
第 5 步：烘烤
烘烤核仁巧克力饼 30-35 分钟，或者直到顶部裂开并且边缘坚硬，但中间仍然柔软粘稠。插入中间的木串或锋利的刀子应该不会干净，而是附着一些潮湿的面包屑。
第 6 步：冷却并切片
将核仁巧克力饼从烤箱中取出，冷却至室温，然后用锋利的刀切片上桌。
第七步：制作巧克力酱
将切碎的黑巧克力放入一个中等大小的搅拌碗中。搁置。将剩余的 2.9 液体盎司（85 毫升）重奶油放入一个小平底锅中，用中高温加热。加热，经常搅拌，直到奶油沸腾。从火上移开，将奶油倒在巧克力上。让混合物静置 1 分钟以适应环境，然后搅拌直至非常光滑和有光泽。
第 8 步：上巧克力蛋糕！
您可以按原样上桌布朗尼……或者在上桌时涂上大量的巧克力甘纳许酱，以获得更加颓废和美味的食物！核仁巧克力饼在室温下保存在密闭容器中最多可保存三天。
